Starters

Millefeuille de céleri-rave avec fondant de potiron et crème de noisettes de Sicile

€ 14,00

Macco de fèves avec légumes amers et crevettes lardées.

€ 15,00

Morue sur une sauce à la crème de pois chiches au romarin, oignons aigre-doux et croûtons de pain à l'encre de seiche

€ 16,00

Poulpe doublement cuit avec sauce aux oursins et crème d'amandes sicilienne.

€ 18,00

Tartare d'escalope au fromage de chèvre Girgentana aux herbes, cucunci et graines de moutarde.

€ 20,00

Poisson cru du jour sur potiron rouge aigre-doux et sauce Pantelleria.

€26,00

Premières courses

Fusilloni au ragoût de porc noir Nebrodi et ricotta au lait de brebis.

€ 14,00

Gnocchi de pommes de terre aux cèpes, stracciatella di bufala et sauce aux myrtilles.

€ 15,00

Reginelle au brocoli arriminati, espadon, chapelure atturrata et katsoubushi.

€ 16,00

Tonnarelli frais avec fondue au fromage pecorino, bacon croustillant et œufs de poule

€ 16,00

Mezzi paccheri neri frais avec ragoût de mérou, pesto de brocoletti et tomates cerises au four.

€ 18,00

Spaghetti aux fanes de navet, scampi aux agrumes marinés et moules à la crème.

€ 20,00

Deuxième cours

Tranches d'espadon en croûte de pain avec tomates séchées, brocolis verts et pommes de terre au four.

€ 18,00

Saumon poêlé avec fenouil cru et cuit et orange rôtie.

€ 18,00

Nero d'Avola sicilien braisé avec des blettes étuvées au piment.

€ 20,00

Lingot de thon avec edamame, topinambour, sauce épicée et poudre d'algues nor.

€ 20,00

Poisson du jour accompagné d'un velouté de pommes de terre au curcuma et d'asperges de mer cuites à la vapeur.

€ 23,00

Entrecôte sicilienne Cinisara grillée avec des pommes de terre au romarin.

€ 24,00

Sweets

Tirez-moiSUD.

€ 7,00

Cannolo di Piana.

€ 7,00

Glace avec scape cuit.

€ 7,00

Parfait au jasmin avec une sauce à la mandarine Ciaculli tardive.

€ 7,00

Mousse à la pistache sur ganache au chocolat blanc et poudre de terre de cacao.

€ 7,00

Pot de cheesecake au caramel salé avec des noisettes siciliennes grillées.

€ 7,00

Feuilletage chaud aux poires avec sauce à la vanille et parfait au gingembre avec sauce aux fraises.

€ 7,00

Les fruits.

(cette image est purement illustrative)

€ 7,00

Boissons

Eau naturelle Geraci cl 75.

€ 2,50

Eau gazeuse Geraci cl 75.

€ 2,50

Acqua Ferrarelle cl 75.

€ 2,50

Coca Cola cl 33.

€ 3,00

Coca Cola Zero cl 33.

€ 3,00

Aranciata Tomarchio ml 275.

€ 3,00

Limonade Tomarchio ml 275.

€ 3,00

Vins siciliens

Bianchi

Verre de vin blanc sicilien.

€ 6,00

Milazzo Bianco di Nera cl 37,5 - vol. 12%.

€ 16,00

Firriato Altavilla Della Corte

Cricket DOC cl 75vol. 12.5%.

€ 22,00

Domaine de l'Orestiadi - Grillo

cl 75 vol. 12.5% - Sicilia DOC.

€ 22,00

Domaine d'Orestiadi - Zibibbo

cl 75 vol. 12.5% - Sicilia DOC.

€ 22,00

Tenute Orestiadi - Catarratto

cl 75 vol. 12.5% - Sicilia DOC.

€ 22,00

Domaine de l'Orestiadi - Pizzicanti

cl 75 vol. 13.5% - Sicilia DOC.

€ 22,00

Milazzo Maria Costanza

Blanc cl 50 Sicile AOP vol. 13%.

€ 24,00

Firriato Charme

Blanc IGT cl 75 vol. 12%.

€ 24,00

Tasca D'Almerita Leone

Blanc IGT cl 75 vol. 12.5%.

€ 24,00

Milazzo Bianco di Nera cl 75 - vol. 12%.

€ 26,00

Santa Anastasia - Cricket

cl 75 vol. 13% - Sicilia DOC Bio.

€ 26,00

Santa Anastasia Baccante Chardonnay

DOC Sicilia vol. 13.5%.

€ 28,00

Milazzo Terre della Baronia

Blanc cl 75 Sicilia DOP vol. 14,5%.

€ 28,00

Sables de l'Etna Firriato

DOC blanc cl 75 vol. 13%.

€ 28,00

Santa Anastasia - Chardonnay-Sauvignon Blanc

cl 75 vol. 13% Sicilia DOC Bio.

€ 28,00

Santa Anastasia - Zibibbo

cl 75 vol. 12,5% Sicilia DOC Bio.

€ 28,00

Santa Anastasia - SINESTESIA Sauvignon blanc

en pureté cl 75 vol. 12,5% Sicilia DOC BIO.

€ 34,00

Tenute Orestiadi - Etna Bianco

cl 75 vol. 13% - Sicilia DOC.

€ 36,00

Tenute Orestiadi - Il Bianco di Ludovico Riserva cl 75 vol. 13% - Sicilia DOC.

€ 36,00

Milazzo - Maria Costanza Bianco

 cl 75 vol. 13.5% - Sicilia D.O.P.

€ 36,00

Sélection de la famille Milazzo Blanc

Supérieur cl 75 DOP Sicile - vol. 13.5%

€ 38,00

Milazzo - Maria Costanza Bianco Riserva 2018

 cl 75 vol. 13% - Sicilia D.O.P.

€ 50,00

Rossi

Un verre de vin rouge sicilien.

€ 6,00

Milazzo Terre Della Baronia

DOC rouge cl 37.5 - Sicile vol. 14.5%.

€ 18,00

Tenute Orestiadi - Nero D'Avola

cl 75 vol. 14% - Sicile DOC.

€ 22,00

Tenute Orestiadi - Frappato

cl 75 vol. 14% - Sicile DOC.

€ 24,00

Domaine d'Orestiadi - Perricone

cl 75 vol. 14% - Sicile DOC.

€ 24,00

Tasca D'Almerita Lamuri

Nero D'Avola DOC cl 75 - vol. 13%.

€ 24,00

Milazzo Fancello

DOC rouge cl 75- Sicile vol. 14%.

€ 26,00

Milazzo Terre Della Baronia

DOC rouge cl 75 - Sicile vol. 14.5%.

€ 28,00

Domaine d'Orestiadi - PaxMentis

cl 75 vol. 14.5% - Sicilia DOC.

€ 28,00

Tenute Orestiadi - Le rouge de Ludovico

Riserva cl 75 vol. 13% - Sicilia DOC.

€ 36,00

Milazzo Maria Costanza

Rosso DOC cl 75 - Sicile vol. 13,5%.

€ 38,00

Rosati

Verre de vin rosé sicilien

€ 6,00

Domaine d'Orestiadi

Nerello Mascalese Rosato Terre di Sicilia IGP

cl 75 vol. 12,5%.

€ 18,00

Milazzo Terre Della Baronia

Rosé DOC cl 75 - Sicile vol. 13%.

€ 24,00

Bulles

Flûte de Prosecco.

€ 4,00

Bottega Prosecco Brut DOC vol. 11%.

€ 22,00

Domaine d'Orestiadi

Feu Cuvée de Catarratto et Grecanico

cl 75 Sicile vol. 12%.

€ 24,00

Domaine d'Orestiadi

Petramater cl 75 vol. 12.5%.

€ 34,00

Méthode classique Milazzo

Rosé D.Zero cl 75 vol. 12,5%.

€ 34,00

Méthode classique Milazzo

Excellent Rosato cl 75 vol. 12,5%.

€ 36,00

Kinisia

Artisanat sicilien

Double malt blond cl 33 vol. 5,5%.

€ 7,00

Blonde Lager cl 33 vol. 4,5%.

€ 7,00

Lager rouge foncé cl 33 vol. 5%.

€ 7,00

24 BARONS

Bières artisanales siciliennes

Blanche belge cl 33. vol. 5,5%

€ 7,00

Bionda Saison cl 33 vol. 6,1%.

€ 7,00

Baroni Nera Stout cl 33 vol. 7,1%.

€ 7,00

Ale ambrée belge rouge cl 33 vol. 6,8%.

€ 7,00

PPM Sans Gluten cl 33 vol. 5,6%.

€ 7,00

Canal

Bières de l'Antica Macina

Blé cl 50 vol. 5,6%.

€ 9,00

Ale blonde cl 50 vol. 5,6%.

€ 9,00

American Ipa cl 50 vol. 5,6%.

€ 9,00

Double Malt cl 50 vol. 6,7%.

€ 9,00

Cafétéria

Café expresso.

€ 2,00

Café décaféiné.

€ 2,00

Cappuccino.

€ 3,00

Café américain Nescafe.

€ 3,00

Thé Twinings.

€ 3,00

Spritz

Spritz Classico.

€ 8,00

Spritz sicilien.

€ 8,00

Prosit

Marsala Vergine Soleras Pellegrino DOP.

€ 3,00

Passito di Pantelleria Pellegrino.

€ 3,00

Zibibbo Martinez.

€ 3,00

Malvasia Pellegrino.

€ 3,00

Marsala Vergine DOP.

€ 4,00

Zibibbo Pacènzia.

€ 4,00

Crème de limoncello.

€ 4,00

Sambuca Molinari.

€ 4,00

Amers Jagermeister.

€ 4,00

Vecchio Amaro  Del Capo.

€ 4,00

Amaro Punico

Essences méditerranéennes.

€ 4,00

Punagrò amer.

€ 4,00

Amaro Petrus.

€ 4,00

Le whisky Jack Daniel's.

€ 5,00

1000 Grappa douce - Punico.

€ 5,00

Crème de pistache - Paesano.

€ 6,00

Artichaut amer - Paesano.

€ 6,00

Liqueur de figue de barbarie - Paesano.

€ 6,00

Rouge Orange Amer.

€ 6,00

Liqueur de grenade de Sicile - Paesano.

€ 6,00

1000 Grappa Barricata - Punico.

€ 6,00

Gin Insulae.

€ 8,00

Gin sicilien tonique.

€ 8,00

Rhum Havana Club

Anejo Especial.

€ 8,00

Gin Etna.

€ 8,00

Limoncello Punico.

€ 8,00

Grappa d'Inzolia Isabel Milazzo.

€ 8,00

Grappa Milazzo Vera à base de Nero d'Avola.

€ 8,00

Grappa Bonollo d'Amarone Barrique.

€ 8,00

Rhum Matusalem Gran Reserva 15 ans.

€ 8,00

Maison La Mauny

Rhum Vieux Agricole extra vieux.

€ 10,00

Rhum Barcelò Imperial.

€ 8,00

Whisky Nikka de The Barrel.

€ 10,00

Prix d'entrée, pain et gressins faits à la main par nos chefs Piero Oneto et Francesco Oneto - 3€.

Info allergènes.

Nos plats peuvent contenir des allergènes. Si vous avez des allergies ou des intolérances, veuillez vous renseigner auprès du personnel de service. Si le produit frais n'est pas disponible, il peut être remplacé par un produit surgelé de la meilleure qualité. Le poisson destiné à être consommé cru a été abattu et soumis à un traitement de nettoyage préventif conformément aux procédures d'autocontrôle prévues par le règlement (CE) n° 852/2004..