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- lun - sam 19:00 - 23:00
Pochette de pâte feuilletée avec courgettes, vastedda del Belice et oignon nouveau croustillant.
Trio de champignons - flan, aigre, gratin.
Millefeuille de pommes en tempura avec mousse de morue
Purée de pommes de terre avec crevettes sur bisque et poireau croustillant.
Pieuvre saisie sur de la crème de potiron rouge.
Parmigiana de cochon de lait avec fromage scamorza fumé sur crème de tomate.
Carpaccio d'espadon au citron et au poivre rose.
Poker au thon - sésame, oignon rouge, amandes, tartare.
Poisson cru du jour sur potiron rouge aigre-doux et sauce Pantelleria.
Gnocchi de pommes de terre à la crème de potiron rouge avec flocons de ricotta Nebrodi .
Tonnarelli frais avec crème de betterave, fromage burrata et bacon croustillant
Bucatini au brocoli, sardines, raisins secs, pignons et muddica atturrata.
Demi-manches à la carbonara de thon.
Spaghetti aux œufs de mulet et tomates cerises avec citron vert et amandes grillées.
Couscous de poisson blanc avec capellini de légumes croquants.
Linguine à l'encre de seiche noire, tomates cerises confites et tartare de crevettes.
Paccheri au pesto de pistaches, moules, palourdes et crevettes.
Pyramide de calamars sur crème de pommes de terre au curcuma.
Filet de cochon de lait en croûte de pistaches au cacao amer.
Morue salée en papier féerique avec câpres, olives vertes, pommes de terre et tomate.
Espadon en croûte d'amandes et pommes de terre au safran
Tagliata de boeuf parfumé au romarin avec fondue au parmesan.
Steak de thon saisi avec asperges de mer et vinaigre balsamique.
Pêche du jour avec tomate de Trapani sur crème d'aubergines fumées.
Saumon saisi au sésame noir sur une salade de chou rouge.
Cannolo di Piana degli Albanesi.
Parfait au jasmin avec une sauce à la cannelle.
Tiramisud.
Feuilletage chaud aux poires avec sauce à la vanille et parfait au gingembre.
Glace à la vanille cuite au four avec une sauce aux fraises.
Gâteau au chocolat avec une sauce aux pistaches.
Parfait aux amandes avec une sauce au chocolat.
Sorbet au citron avec une sauce aux fraises.
Les fruits.
(cette image est purement illustrative)
Eau naturelle Geraci cl 75.
Eau gazeuse Geraci cl 75.
Acqua Ferrarelle cl 75.
Coca Cola cl 33.
Coca Cola Zero cl 33.
Aranciata Tomarchio ml 275.
Chinotto Tomarchio ml 275.
Limonade Tomarchio ml 275.
Mandarine verte Tomarchio ml 275.
Spuma Tomarchio ml 275.
Verre de vin blanc sicilien.
Milazzo Bianco di Nera cl 37,5 - vol. 12%.
Firriato Altavilla Della Corte
Cricket DOC cl 75vol. 12.5%.
Domaine de l'Orestiadi - Grillo
cl 75 vol. 12.5% - Sicilia DOC.
Domaine d'Orestiadi - Zibibbo
cl 75 vol. 12.5% - Sicilia DOC.
Tenute Orestiadi - Catarratto
cl 75 vol. 12.5% - Sicilia DOC.
Domaine de l'Orestiadi - Pizzicanti
cl 75 vol. 13.5% - Sicilia DOC.
Coppola1971
Anymus cl 75vol. 12%.
Firriato Charme
Blanc IGT cl 75 vol. 12%.
Tasca D'Almerita Leone
Blanc IGT cl 75 vol. 12.5%.
Milazzo Bianco di Nera cl 75 - vol. 12%.
Santa Anastasia - Cricket
cl 75 vol. 13% - Sicilia DOC Bio.
Sables de l'Etna Firriato
DOC blanc cl 75 vol. 13%.
Santa Anastasia - Chardonnay-Sauvignon Blanc
cl 75 vol. 13% Sicilia DOC Bio.
Santa Anastasia - Zibibbo
cl 75 vol. 12,5% Sicilia DOC Bio.
Santa Anastasia - SINESTESIA Sauvignon blanc
en pureté cl 75 vol. 12,5% Sicilia DOC BIO.
Tenute Orestiadi - Etna Bianco
cl 75 vol. 13% - Sicilia DOC.
Tenute Orestiadi - Il Bianco di Ludovico Riserva cl 75 vol. 13% - Sicilia DOC.
Milazzo - Maria Costanza Bianco
cl 75 vol. 13.5% - Sicilia D.O.P.
Sélection de la famille Milazzo Blanc
Supérieur cl 75 DOP Sicile - vol. 13.5%
Un verre de vin rouge sicilien.
Milazzo Terre Della Baronia
DOC rouge cl 37.5 - Sicile vol. 14.5%.
Tenute Orestiadi - Nero D'Avola
cl 75 vol. 14% - Sicile DOC.
Tenute Orestiadi - Frappato
cl 75 vol. 14% - Sicile DOC.
Domaine d'Orestiadi - Perricone
cl 75 vol. 14% - Sicile DOC.
Tasca D'Almerita Lamuri
Nero D'Avola DOC cl 75 - vol. 13%.
Milazzo Fancello
DOC rouge cl 75- Sicile vol. 14%.
Milazzo Terre Della Baronia
DOC rouge cl 75 - Sicile vol. 14.5%.
Domaine d'Orestiadi - PaxMentis
cl 75 vol. 14.5% - Sicilia DOC.
Santa Anastasia - Syrah
cl 75 vol. 13% - Sicilia DOC Bio.
Tenute Orestiadi - Le rouge de Ludovico
Riserva cl 75 vol. 13% - Sicilia DOC.
Milazzo Maria Costanza
Rosso DOC cl 75 - Sicile vol. 13,5%.
Verre de vin rosé sicilien
Domaine d'Orestiadi
Nerello Mascalese Rosato Terre di Sicilia IGP
cl 75 vol. 12,5%.
Milazzo Terre Della Baronia
Rosé DOC cl 75 - Sicile vol. 13%.
Flûte de Prosecco.
Bottega Prosecco Brut DOC vol. 11%.
Domaine d'Orestiadi
Feu Cuvée de Catarratto et Grecanico
cl 75 Sicile vol. 12%.
Coppola1971 - Catarratto Brut
cl 75 - vol. 12.3%.
Coppola1971 - Grecanico Brut
cl 75 Sicile vol. 12.5%.
Coppola1971 - Inzolia Brut
cl 75 - vol. 12.3%.
Coppola1971 - Nerello Mascalese Rosé Brut
cl 75 Sicile vol. 12%.
Coppola1971 - Nero D'AvolaBrut
cl 75 - vol. 12%.
Coppola1971 - Grillo Brut
cl 75 Sicile vol. 12%.
Milazzo Metodo Classico Brut cl 75 - vol. 12.5%.
Domaine d'Orestiadi
Petramater cl 75 vol. 12.5%.
Méthode classique Milazzo
Rosé D.Zero cl 75 vol. 12,5%.
Méthode classique Milazzo
Excellent Rosato cl 75 vol. 12,5%.
Lager cl 33 vol. 5,5%.
Blanche belge cl 33. vol. 5,5%
Bionda Saison cl 33 vol. 6,1%.
Baroni Nera Stout cl 33 vol. 7,1%.
Ale ambrée belge rouge cl 33 vol. 6,8%.
PPM Sans Gluten cl 33 vol. 5,6%.
Blé cl 50 vol. 5,6%.
Ale blonde cl 50 vol. 5,6%.
American Ipa cl 50 vol. 5,6%.
Double Malt cl 50 vol. 6,7%.
Café expresso.
Café décaféiné.
Cappuccino.
Café américain Nescafe.
Thé Twinings.
Spritz Classico.
Spritz sicilien.
Marsala Vergine Soleras Pellegrino DOP.
Passito di Pantelleria Pellegrino.
Zibibbo Martinez.
Malvasia Pellegrino.
Marsala Vergine DOP.
Zibibbo Pacènzia.
Crème de limoncello.
Sambuca Molinari.
Amers Jagermeister.
Vecchio Amaro Del Capo.
Amaro Punico
Essences méditerranéennes.
Punagrò amer.
1000 Grappa douce - Punico.
1000 Grappa Barricata - Punico.
Le whisky Jack Daniel's.
Grappa 903 Typique.
Crème de pistache - Paesano.
Artichaut amer - Paesano.
Liqueur de figue de barbarie - Paesano.
Liqueur de grenade de Sicile - Paesano.
Rouge Orange Amer.
Grappa 903 Barrique.
Gin Etna.
Grappa Milazzo Vera à base de Nero d'Avola.
Grappa Bonollo d'Amarone Barrique.
Grappa d'Inzolia Isabel Milazzo.
Rhum Matusalem Gran Reserva 15 ans.
Whisky Nikka de The Barrel.
Maison La Mauny
Rhum Vieux Agricole extra vieux.
Entrée payante, pain et gressins préparés par le chef Piero 3€.
