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- lun - sam 19:00 - 23:00
Tarte au chou de Savoie avec velouté de pecorino, potiron rouge et truffe noire de Madonita.
Artichaut Cerda paysan avec morue salée marinée
avec betteraves et petits pois à la crème.
Magatello de veau cuit en rose à la sauce au thon.
Poulpe dans le jardin avec légumes de saison
et sauce caponata sicilienne.
Cannoli croustillant au tartare de thon,
à la crème d'oursins et mayonnaise végétale à l'aquafaba.
Poisson cru du jour sur courge rouge aigre-douce et sauce Pantelleria.
Bucatini traditionnels aux sardines et muddica atturrata.
Mezze maniche aux fèves, petits pois, artichauts et lard croustillant avec ricotta salée.
Pâtes fraîches Busiate au ragoût de rougets et à la crème d'asperges.
Paccheri à l'espadon,
pesto de courgettes et crème d'oursins.
Fettuccine à la truffe noire de Madonie.
Spaghetti aux œufs de thon et crevettes rouges Mazara marinées aux agrumes.
Porcelet avec son jus, blettes et pommes de terre au four.
Oursin de calmar poêlé avec galette de riz soufflé à la betterave, gingembre et huile de sésame.
Tranches de thon fumé à la crème d'amande sicilienne et aux algues wakame.
Rouleau de saumon au cœur de crevettes et de ricotta, laqué à la moutarde, avec fruits secs et topinambours.
Poisson du jour saisi avec des œufs de poule,
crème de fromage pecorino et pois mange-tout cuits à la vapeur.
Entrecôte sicilienne Cinisara grillée avec des pommes de terre au romarin.
Cannolo di Piana.
Parfait au tiramisu avec sauce au café.
Parfait au jasmin avec une sauce à la mandarine Ciaculli tardive.
Sablé rond avec trois textures de chocolat
Feuilletage chaud aux poires avec sauce à la vanille et parfait au gingembre avec sauce aux fraises.
Crème brûlée aux oranges de Sicile
mariné dans du gin et de la menthe.
Fruits.
(cette image est purement illustrative)
Eau naturelle Geraci cl 75.
Eau gazeuse Geraci cl 75.
Acqua Ferrarelle cl 75.
Coca Cola cl 33.
Coca Cola Zero cl 33.
Aranciata Tomarchio ml 275.
Limonade Tomarchio ml 275.
Verre de vin blanc sicilien.
Milazzo Bianco di Nera cl 37,5 - vol. 12%.
Firriato Altavilla Della Corte
Cricket DOC cl 75vol. 12.5%.
Domaine de l'Orestiadi - Grillo
cl 75 vol. 12.5% - Sicilia DOC.
Domaine d'Orestiadi - Zibibbo
cl 75 vol. 12.5% - Sicilia DOC.
Tenute Orestiadi - Catarratto
cl 75 vol. 12.5% - Sicilia DOC.
Domaine de l'Orestiadi - Pizzicanti
cl 75 vol. 13.5% - Sicilia DOC.
Milazzo Maria Costanza
Blanc cl 50 Sicile AOP vol. 13%.
Firriato Charme
Blanc IGT cl 75 vol. 12%.
Tasca D'Almerita Leone
Blanc IGT cl 75 vol. 12.5%.
Milazzo Bianco di Nera cl 75 - vol. 12%.
Santa Anastasia - Cricket
cl 75 vol. 13% - Sicilia DOC Bio.
Santa Anastasia Baccante Chardonnay
DOC Sicilia vol. 13.5%.
Milazzo Terre della Baronia
Blanc cl 75 Sicilia DOP vol. 14,5%.
Sables de l'Etna Firriato
DOC blanc cl 75 vol. 13%.
Santa Anastasia - Chardonnay-Sauvignon Blanc
cl 75 vol. 13% Sicilia DOC Bio.
Santa Anastasia - Zibibbo
cl 75 vol. 12,5% Sicilia DOC Bio.
Santa Anastasia - SINESTESIA Sauvignon blanc
en pureté cl 75 vol. 12,5% Sicilia DOC BIO.
Tenute Orestiadi - Etna Bianco
cl 75 vol. 13% - Sicilia DOC.
Tenute Orestiadi - Il Bianco di Ludovico Riserva cl 75 vol. 13% - Sicilia DOC.
Milazzo - Maria Costanza Bianco
cl 75 vol. 13.5% - Sicilia D.O.P.
Sélection de la famille Milazzo Blanc
Supérieur cl 75 DOP Sicile - vol. 13.5%
Milazzo - Maria Costanza Bianco Riserva 2018
cl 75 vol. 13% - Sicilia D.O.P.
Un verre de vin rouge sicilien.
Milazzo Terre Della Baronia
DOC rouge cl 37.5 - Sicile vol. 14.5%.
Tenute Orestiadi - Nero D'Avola
cl 75 vol. 14% - Sicile DOC.
Tenute Orestiadi - Frappato
cl 75 vol. 14% - Sicile DOC.
Domaine d'Orestiadi - Perricone
cl 75 vol. 14% - Sicile DOC.
Tasca D'Almerita Lamuri
Nero D'Avola DOC cl 75 - vol. 13%.
Milazzo Fancello
DOC rouge cl 75- Sicile vol. 14%.
Milazzo Terre Della Baronia
DOC rouge cl 75 - Sicile vol. 14.5%.
Domaine d'Orestiadi - PaxMentis
cl 75 vol. 14.5% - Sicilia DOC.
Tenute Orestiadi - Le rouge de Ludovico
Riserva cl 75 vol. 13% - Sicilia DOC.
Milazzo Maria Costanza
Rosso DOC cl 75 - Sicile vol. 13,5%.
Verre de vin rosé sicilien
Tenute Orestiadi
Nerello Mascalese Rosato Terre di Sicilia IGP
cl 75 vol. 12,5%.
Milazzo Terre Della Baronia
Rosé DOC cl 75 - Sicile vol. 13%.
Flûte de Prosecco.
Bottega Prosecco Brut DOC vol. 11%.
Tenute Orestiadi
Feu Cuvée de Catarratto et Grecanico
cl 75 Sicile vol. 12%.
Tenute Orestiadi
Petramater cl 75 vol. 12.5%.
Méthode classique Milazzo
Rosé D.Zero cl 75 vol. 12,5%.
Méthode classique Milazzo
Excellent Rosato cl 75 vol. 12,5%.
Double malt blond cl 33 vol. 5,5%.
Blonde Lager cl 33 vol. 4,5%.
Lager rouge foncé cl 33 vol. 5%.
Blanche belge cl 33. vol. 5,5%
Bionda Saison cl 33 vol. 6,1%.
Ale ambrée belge rouge cl 33 vol. 6,8%.
Danisinni cl 33 vol. 5.0%
Sans gluten.
Karpinera cl 33 vol. 5.8%
Bière de châtaigne.
Blé cl 50 vol. 5,6%.
Ale blonde cl 50 vol. 5,6%.
American Ipa cl 50 vol. 5,6%.
Double Malt cl 50 vol. 6,7%.
Café expresso.
Café décaféiné.
Cappuccino.
Café américain Nescafe.
Thé Twinings.
Spritz Classico.
Spritz sicilien.
Marsala Vergine Soleras Pellegrino DOP.
Passito di Pantelleria Pellegrino.
Zibibbo Martinez.
Malvasia Pellegrino.
Marsala Vergine DOP.
Zibibbo Pacènzia.
Crème de limoncello.
Sambuca Molinari.
Amers Jagermeister.
Vecchio Amaro Del Capo.
Amaro Punico
Essences méditerranéennes.
Punagrò amer.
Amaro Petrus.
Le whisky Jack Daniel's.
1000 Grappa douce - Punico.
Crème de pistache - Paesano.
Artichaut amer - Paesano.
Liqueur de figue de barbarie - Paesano.
Rouge Orange Amer.
Liqueur de grenade de Sicile - Paesano.
1000 Grappa Barricata - Punico.
Gin Insulae.
Gin sicilien tonique.
Rhum Havana Club
Anejo Especial.
Gin Etna.
Limoncello Punico.
Grappa d'Inzolia Isabel Milazzo.
Grappa Milazzo Vera à base de Nero d'Avola.
Grappa Bonollo d'Amarone Barrique.
Rhum Matusalem Gran Reserva 15 ans.
Maison La Mauny
Rhum Vieux Agricole extra vieux.
Rhum Barcelò Imperial.
Whisky Nikka de The Barrel.
Prix d'entrée, pain et gressins faits à la main par nos chefs Piero Oneto et Francesco Oneto - 3€.
Nos plats peuvent contenir des allergènes. Si vous avez des allergies ou des intolérances, veuillez vous renseigner auprès du personnel de service. Si le produit frais n'est pas disponible, il peut être remplacé par un produit surgelé de la meilleure qualité. Le poisson destiné à être consommé cru a été abattu et soumis à un traitement de nettoyage préventif conformément aux procédures d'autocontrôle prévues par le règlement (CE) n° 852/2004..
