Vorspeisen

Blätterteigtasche mit Zucchini, Vastedda del Belice und knusprigen Frühlingszwiebeln.

€ 13,00

Pilztrio - Flan, sauer, gratiniert.

€ 13,00

Apfel-Millefeuille in Tempura mit Kabeljau-Mousse

€ 14,00

Kartoffelpüree mit Krabben auf Biskuit und knusprigem Lauch.

€ 15,00

Gebratener Oktopus auf roter Kürbiscreme.

€ 15,00

Parmigiana vom Spanferkel mit geräuchertem Scamorza-Käse auf Tomatencreme.

€ 16,00

Carpaccio vom Schwertfisch mit Zitrone und rosa Pfeffer.

€ 18,00

Thunfisch-Poker - Sesam, rote Zwiebeln, Mandeln, Tartar.

€22,00

Roher Fisch des Tages auf süß-saurem rotem Kürbis und Pantelleria-Sauce.

€24,00

Erste Kurse

Kartoffelgnocchi mit roter Kürbiscreme mit Nebrodi-Ricotta-Flocken .

€ 13,00

Frische Tonnarelli mit Rote-Bete-Creme, Burrata-Käse und knusprigem Speck

€ 14,00

Bucatini mit Brokkoli, Sardinen, Sultaninen, Pinienkernen und Muddica atturrata.

€ 14,00

Thunfisch-Carbonara-Halbärmel.

€ 15,00

Spaghetti mit Meeräsche-Rogen und Kirschtomaten mit Limette und gerösteten Mandeln.

€ 15,00

Weißfisch-Couscous mit knusprigen Gemüse-Capellini.

€ 15,00

Schwarze Tintenfischtinten-Linguine mit konfitierten Kirschtomaten und Garnelentartar.

€ 16,00

Paccheri mit Pistazienpesto, Muscheln, Venusmuscheln und Garnelen.

€ 18,00

Zweite Gänge

Tintenfischpyramide auf Kurkuma-Kartoffelcreme.

€ 16,00

Spanferkelfilet in einer Pistazienkruste mit Bitterkakao.

€ 16,00

Stockfisch in fata papier mit Kapern, grünen Oliven, Kartoffeln und Tomaten.

€ 18,00

Schwertfisch in Mandelkruste mit Safrankartoffeln

€ 18,00

Nach Rosmarin duftende Rindfleisch-Tagliata mit Parmesanfondue.

€ 18,00

Gebratenes Thunfischsteak mit Meeresspargel und Balsamico-Essig.

€ 20,00

Fang des Tages mit Trapani-Tomaten auf geräucherter Auberginencreme.

€ 20,00

Gebratener Lachs mit schwarzem Sesam auf einem Rotkohlsalat.

€ 20,00

Süßigkeiten

Cannolo di Piana degli Albanesi.

€ 7,00

Jasminparfait mit Zimtsauce.

€ 7,00

Tiramisud.

€ 7,00

Warmer Birnenblätterteig mit Vanillesauce und Ingwerparfait.

€ 7,00

Gebackenes Vanilleeis mit Erdbeersauce.

€ 7,00

Schokoladenkuchen mit Pistaziensauce.

€ 7,00

Mandelparfait mit Schokoladensauce.

€ 7,00

Zitronensorbet mit Erdbeersauce.

€ 7,00

Obst.

(dieses Bild ist rein illustrativ)

€ 5,00

Getränke

Geraci natürliches Wasser cl 75.

€ 2,50

Geraci Sprudelwasser cl 75.

€ 2,50

Acqua Ferrarelle cl 75.

€ 2,50

Coca Cola cl 33.

€ 3,00

Coca Cola Zero cl 33.

€ 3,00

Aranciata Tomarchio ml 275.

€ 3,00

Chinotto Tomarchio ml 275.

€ 3,00

Tomarchio Limonade ml 275.

€ 3,00

Mandarine Grün Tomarchio ml 275.

€ 3,00

Spuma Tomarchio ml 275.

€ 3,00

Sizilianische Weine

Bianchi

Ein Glas sizilianischer Weißwein.

€ 6,00

Milazzo Bianco di Nera cl 37,5 - vol. 12%.

€ 16,00

Firriato Altavilla Della Corte

Kricket DOC cl 75Bd. 12.5%.

€ 22,00

Orestiadi-Siedlungen - Grillo

cl 75 vol. 12.5% - Sicilia DOC.

€ 22,00

Tenute Orestiadi - Zibibbo

cl 75 vol. 12.5% - Sicilia DOC.

€ 22,00

Tenute Orestiadi - Katarratto

cl 75 vol. 12.5% - Sicilia DOC.

€ 22,00

Orestiadi-Siedlungen - Pizzicanti

cl 75 vol. 13.5% - Sicilia DOC.

€ 22,00

Coppola1971

Anymus cl 75Bd. 12%.

€ 24,00

Firriato Charme

Weiß IGT cl 75 Vol. 12%.

€ 24,00

Tasca D'Almerita Leone

Weiß IGT cl 75 Bde. 12.5%.

€ 24,00

Milazzo Bianco di Nera cl 75 - vol. 12%.

€ 26,00

Weihnachtsmann Anastasia - Kricket

cl 75 vol. 13% - Sicilia DOC Bio.

€ 26,00

Firriato Sande des Ätna

Weiß DOC cl 75 Vol. 13%.

€ 28,00

Santa Anastasia - Chardonnay-Sauvignon Blanc

cl 75 vol. 13% Sicilia DOC Bio.

€ 28,00

Heilige Anastasia - Zibibbo

cl 75 vol. 12,5% Sicilia DOC Bio.

€ 28,00

Santa Anastasia - SINESTESIA Sauvignon blanc

in Reinheit cl 75 vol. 12,5% Sicilia DOC BIO.

€ 34,00

Tenute Orestiadi - Weißer Ätna

cl 75 vol. 13% - Sicilia DOC.

€ 36,00

Tenute Orestiadi - Il Bianco di Ludovico Riserva cl 75 vol. 13% - Sicilia DOC.

€ 36,00

Milazzo - Maria Costanza Bianco

 cl 75 vol. 13.5% - Sicilia D.O.P.

€ 36,00

Auswahl der Familie Milazzo Weiß

Superior cl 75 DOP Sizilien - Vol. 13.5%

€ 38,00

Rossi

Ein Glas sizilianischer Rotwein.

€ 6,00

Milazzo Terre Della Baronia

Rotes DOC cl 37,5 - Sizilien vol. 14.5%.

€ 18,00

Tenute Orestiadi - Nero D'Avola

cl 75 vol. 14% - Sizilien DOC.

€ 22,00

Tenute Orestiadi - Frappato

cl 75 vol. 14% - Sizilien DOC.

€ 24,00

Orestiadi-Siedlungen - Perricone

cl 75 vol. 14% - Sizilien DOC.

€ 24,00

Tasca D'Almerita Lamuri

Nero D'Avola DOC cl 75 - vol. 13%.

€ 24,00

Milazzo Fancello

Rotes DOC cl 75- Sizilien vol. 14%.

€ 26,00

Milazzo Terre Della Baronia

Rotes DOC cl 75 - Sizilien vol. 14.5%.

€ 28,00

Orestiadi-Siedlungen - PaxMentis

cl 75 vol. 14.5% - Sicilia DOC.

€ 28,00

Santa Anastasia - Syrah

cl 75 vol. 13% - Sicilia DOC Bio.

€ 28,00

Tenute Orestiadi - Das Rot des Ludovico

Riserva cl 75 vol. 13% - Sicilia DOC.

€ 36,00

Milazzo Maria Costanza

Rosso DOC cl 75 - Sizilien vol. 13,5%.

€ 38,00

Rosati

Glas sizilianischer Roséwein

€ 6,00

Orestiadi-Siedlungen

Nerello Mascalese Rosato Terre di Sicilia g.g.A.

cl 75 vol. 12,5%.

€ 18,00

Milazzo Terre Della Baronia

Rosé DOC cl 75 - Sizilien Bd. 13%.

€ 24,00

Blasen

Flöte von Prosecco.

€ 4,00

Bottega Prosecco Brut DOC vol. 11%.

€ 22,00

Orestiadi-Siedlungen

Feu Cuvèe aus Catarratto und Grecanico

cl 75 Sizilien vol. 12%.

€ 24,00

Coppola1971 - Catarratto Brut

cl 75 - vol. 12.3%.

€ 26,00

Coppola1971 - Grecanico Brut

cl 75 Sizilien Bd. 12.5%.

€ 26,00

Coppola1971 - Inzolia Brut

cl 75 - vol. 12.3%.

€ 26,00

Coppola1971 - Nerello Mascalese Rosé Brut

cl 75 Sizilien vol. 12%.

€ 32,00

Coppola1971 - Nero D'AvolaBrut

cl 75 - vol. 12%.

€ 32,00

Coppola1971 - Grillo Brut

cl 75 Sizilien vol. 12%.

€ 32,00

Milazzo Metodo Classico Brut cl 75 - Vol. 12.5%.

€ 32,00

Orestiadi-Siedlungen

Petramater cl 75 Bde. 12.5%.

€ 34,00

Milazzo Klassische Methode

Rosé D.Zero cl 75 vol. 12,5%.

€ 36,00

Milazzo Klassische Methode

Ausgezeichneter Rosato cl 75 vol. 12,5%.

€ 38,00

Kinisia

Sizilianische Handwerkskunst

Lager cl 33 vol. 5,5%.

€ 7,00

24 BARONEN

Sizilianische Handwerksbiere

Belgischer Weißwein Blanche cl 33. vol. 5,5%

€ 7,00

Bionda Saison cl 33 vol. 6,1%.

€ 7,00

Baroni Nera Stout cl 33 vol. 7,1%.

€ 7,00

Red Belgian Amber Ale cl 33 vol. 6,8%.

€ 7,00

PPM Glutenfrei cl 33 vol. 5,6%.

€ 7,00

Kanal

Biere der Antica Macina

Weizen cl 50 vol. 5,6%.

€ 9,00

Blonde Ale cl 50 vol. 5,6%.

€ 9,00

Amerikanische Ipa cl 50 vol. 5,6%.

€ 9,00

Double Malt cl 50 Vol. 6,7%.

€ 9,00

Cafeteria

Espresso-Kaffee.

€ 2,00

Entkoffeinierter Kaffee.

€ 2,00

Cappuccino.

€ 3,00

Nescafe Amerikanischer Kaffee.

€ 3,00

Twinings-Tee.

€ 3,00

Spritzen

Spritz Classico.

€ 8,00

Sizilianischer Spritz.

€ 8,00

Prosit

Marsala Vergine Soleras Pellegrino DOP.

€ 3,00

Passito di Pantelleria Pellegrino.

€ 3,00

Zibibbo Martinez.

€ 3,00

Malvasia Pellegrino.

€ 3,00

Marsala Vergine DOP.

€ 3,00

Zibibbo Pacènzia.

€ 4,00

Limoncello-Creme.

€ 4,00

Sambuca Molinari.

€ 4,00

Jägermeister Bitter.

€ 4,00

Vecchio Amaro  Del Capo.

€ 4,00

Pistaziencreme - Paesano.

€ 6,00

Bittere Artischocke - Paesano.

€ 6,00

Feigenkaktus-Likör - Paesano.

€ 6,00

Granatapfellikör aus Sizilien - Paesano.

€ 6,00

Jack Daniel's Whiskey.

€ 5,00

Grappa 903 Typisch.

€ 5,00

Rot Orange Bitter.

€ 6,00

Grappa 903 Barrique.

€ 6,00

Gin Etna.

€ 8,00

Milazzo Vera Grappa aus Nero d'Avola.

€ 8,00

Grappa Bonollo von Amarone Barrique.

€ 8,00

Grappa von Inzolia Isabel Milazzo.

€ 8,00

Rum Matusalem Gran Reserva 15 Jahre.

€ 8,00

Whisky Nikka von The Barrel.

€ 10,00

Kostenpflichtig, Brot und Sticks von Chefkoch Piero 3€.