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- info@saporiperduti.it
- Mo - Sa 19:00 - 23:00
Knuspriges Körbchen mit Ricotta-Käse, Wurst und Chicorée.
Flan aus Purpurkohl mit Caciocavallo-Käsefondue und sautiertem Spinat
Artischockenherz in Kräuter-Guazzetto mit gebratenen Garnelen.
Meeräsche-Sandwich mit Orangensauce und knackigem Fenchelsalat.
Gebratener Oktopus auf Saubohnen-Macco.
Schwarz-weiße Kartoffelpastete mit Tintenfischbändern, Ingwer und Balsamico-Essig
Rindertartar mit Eigelb, roten Zwiebeln und Senfkörnern.
Thunfisch-Poker - Sesam, rote Zwiebeln, Mandeln, Tartar.
Roher Fisch des Tages auf süß-saurem rotem Kürbis und Pantelleria-Sauce.
Frische Busiate-Pasta mit Ericino-Pesto und gerösteten Mandeln.
Piero's Pasta mit Sardinen.
Frische Tonnarelli mit Rote-Bete-Creme, Burrata-Käse und knusprigem Speck
Mezze Maniche mit Tintenfischragout und Schafskäsefondue
Spaghetti mit Rübenpesto und Thunfischrogen.
Weißfisch-Couscous mit knusprigen Gemüse-Capellini.
Tintenfischtinten-Linguine mit konfitierten Kirschtomaten und Garnelentartar.
Paccheri mit Zackenbarsch, Muscheln und Artischocken.
Tintenfisch auf Erbsencreme und süß-saurem Blaukraut.
Schweinefilet in Pistazienkruste mit Bitterkakao und Rosmarinkartoffeln
Schwertfisch in Mandelkruste mit Safrankartoffeln
Nach Rosmarin duftende Rindfleisch-Tagliata mit Parmesanfondue.
Gebratenes Thunfischsteak mit Glaskraut und Balsamico-Essig.
Honiglackierter, gebratener Lachs mit Mandelsauce auf Kartoffelpavé und rotem Mangold.
Bernsteinmakrelenfilet auf Lauchfondant und Seeigelmayonnaise.
Gegrilltes sizilianisches Cinisara Entrecote mit gebackenen Kartoffeln.
Sizilianischer Cannolo.
Jasminparfait mit Zimtsauce.
TiramiSùd.
Warmer Birnenblätterteig mit Vanillesauce und Ingwerparfait mit Erdbeersauce.
Bayerische Haselnusscreme mit Schokoladensauce.
Schokoladenkuchen mit Vanilleeis.
Torte mit Limettencreme und Erdbeeren.
Apfel-Käsekuchen im Glas mit Rum und Zimt.
serviert mit Rum Shots € 10.00
Obst.
(dieses Bild ist rein illustrativ)
Geraci natürliches Wasser cl 75.
Geraci Sprudelwasser cl 75.
Acqua Ferrarelle cl 75.
Coca Cola cl 33.
Coca Cola Zero cl 33.
Aranciata Tomarchio ml 275.
Chinotto Tomarchio ml 275.
Tomarchio Limonade ml 275.
Mandarine Grün Tomarchio ml 275.
Spuma Tomarchio ml 275.
Ein Glas sizilianischer Weißwein.
Milazzo Bianco di Nera cl 37,5 - vol. 12%.
Firriato Altavilla Della Corte
Kricket DOC cl 75Bd. 12.5%.
Orestiadi-Siedlungen - Grillo
cl 75 vol. 12.5% - Sicilia DOC.
Tenute Orestiadi - Zibibbo
cl 75 vol. 12.5% - Sicilia DOC.
Tenute Orestiadi - Katarratto
cl 75 vol. 12.5% - Sicilia DOC.
Orestiadi-Siedlungen - Pizzicanti
cl 75 vol. 13.5% - Sicilia DOC.
Coppola1971
Anymus cl 75Bd. 12%.
Firriato Charme
Weiß IGT cl 75 Vol. 12%.
Tasca D'Almerita Leone
Weiß IGT cl 75 Bde. 12.5%.
Milazzo Bianco di Nera cl 75 - vol. 12%.
Weihnachtsmann Anastasia - Kricket
cl 75 vol. 13% - Sicilia DOC Bio.
Firriato Sande des Ätna
Weiß DOC cl 75 Vol. 13%.
Santa Anastasia - Chardonnay-Sauvignon Blanc
cl 75 vol. 13% Sicilia DOC Bio.
Heilige Anastasia - Zibibbo
cl 75 vol. 12,5% Sicilia DOC Bio.
Santa Anastasia - SINESTESIA Sauvignon blanc
in Reinheit cl 75 vol. 12,5% Sicilia DOC BIO.
Tenute Orestiadi - Weißer Ätna
cl 75 vol. 13% - Sicilia DOC.
Tenute Orestiadi - Il Bianco di Ludovico Riserva cl 75 vol. 13% - Sicilia DOC.
Milazzo - Maria Costanza Bianco
cl 75 vol. 13.5% - Sicilia D.O.P.
Auswahl der Familie Milazzo Weiß
Superior cl 75 DOP Sizilien - Vol. 13.5%
Milazzo - Maria Costanza Bianco Riserva 2018
cl 75 vol. 13% - Sicilia D.O.P.
Ein Glas sizilianischer Rotwein.
Milazzo Terre Della Baronia
Rotes DOC cl 37,5 - Sizilien vol. 14.5%.
Tenute Orestiadi - Nero D'Avola
cl 75 vol. 14% - Sizilien DOC.
Tenute Orestiadi - Frappato
cl 75 vol. 14% - Sizilien DOC.
Orestiadi-Siedlungen - Perricone
cl 75 vol. 14% - Sizilien DOC.
Tasca D'Almerita Lamuri
Nero D'Avola DOC cl 75 - vol. 13%.
Milazzo Fancello
Rotes DOC cl 75- Sizilien vol. 14%.
Milazzo Terre Della Baronia
Rotes DOC cl 75 - Sizilien vol. 14.5%.
Orestiadi-Siedlungen - PaxMentis
cl 75 vol. 14.5% - Sicilia DOC.
Santa Anastasia - Syrah
cl 75 vol. 13% - Sicilia DOC Bio.
Tenute Orestiadi - Das Rot des Ludovico
Riserva cl 75 vol. 13% - Sicilia DOC.
Milazzo Maria Costanza
Rosso DOC cl 75 - Sizilien vol. 13,5%.
Glas sizilianischer Roséwein
Orestiadi-Siedlungen
Nerello Mascalese Rosato Terre di Sicilia g.g.A.
cl 75 vol. 12,5%.
Milazzo Terre Della Baronia
Rosé DOC cl 75 - Sizilien Bd. 13%.
Flöte von Prosecco.
Bottega Prosecco Brut DOC vol. 11%.
Orestiadi-Siedlungen
Feu Cuvèe aus Catarratto und Grecanico
cl 75 Sizilien vol. 12%.
Coppola1971 - Catarratto Brut
cl 75 - vol. 12.3%.
Coppola1971 - Grecanico Brut
cl 75 Sizilien Bd. 12.5%.
Coppola1971 - Inzolia Brut
cl 75 - vol. 12.3%.
Coppola1971 - Nerello Mascalese Rosé Brut
cl 75 Sizilien vol. 12%.
Coppola1971 - Nero D'AvolaBrut
cl 75 - vol. 12%.
Coppola1971 - Grillo Brut
cl 75 Sizilien vol. 12%.
Milazzo Metodo Classico Brut cl 75 - Vol. 12.5%.
Orestiadi-Siedlungen
Petramater cl 75 Bde. 12.5%.
Milazzo Klassische Methode
Rosé D.Zero cl 75 vol. 12,5%.
Milazzo Klassische Methode
Ausgezeichneter Rosato cl 75 vol. 12,5%.
Lager cl 33 vol. 5,5%.
Belgischer Weißwein Blanche cl 33. vol. 5,5%
Bionda Saison cl 33 vol. 6,1%.
Baroni Nera Stout cl 33 vol. 7,1%.
Red Belgian Amber Ale cl 33 vol. 6,8%.
PPM Glutenfrei cl 33 vol. 5,6%.
Weizen cl 50 vol. 5,6%.
Blonde Ale cl 50 vol. 5,6%.
Amerikanische Ipa cl 50 vol. 5,6%.
Double Malt cl 50 Vol. 6,7%.
Espresso-Kaffee.
Entkoffeinierter Kaffee.
Cappuccino.
Nescafe Amerikanischer Kaffee.
Twinings-Tee.
Spritz Classico.
Sizilianischer Spritz.
Marsala Vergine Soleras Pellegrino DOP.
Passito di Pantelleria Pellegrino.
Zibibbo Martinez.
Malvasia Pellegrino.
Marsala Vergine DOP.
Zibibbo Pacènzia.
Limoncello-Creme.
Sambuca Molinari.
Jägermeister Bitter.
Vecchio Amaro Del Capo.
Amaro Punico
Mediterrane Essenzen.
Bitterer Punagrò.
1000 Weicher Grappa - Punico.
1000 Grappa Barricata - Punico.
Jack Daniel's Whiskey.
Grappa 903 Typisch.
Pistaziencreme - Paesano.
Bittere Artischocke - Paesano.
Feigenkaktus-Likör - Paesano.
Granatapfellikör aus Sizilien - Paesano.
Rot Orange Bitter.
Grappa 903 Barrique.
Gin Etna.
Milazzo Vera Grappa aus Nero d'Avola.
Grappa Bonollo von Amarone Barrique.
Grappa von Inzolia Isabel Milazzo.
Rum Matusalem Gran Reserva 15 Jahre.
Whisky Nikka von The Barrel.
Maison La Mauny
Rhum Vieux Agricole extra alt.
Gedeck, Brot und Sticks handgemacht von unseren Köchen Piero Oneto und Francesco Oneto - 3€.
