- +39 091327387
- info@saporiperduti.it
- Lun - Sab 19:00 - 23:00
Cestino croccante con ricotta, salsiccia e cicorietta.
Flan di cavolo viola con fonduta di caciocavallo e spinaci saltati.
Cuore di carciofo in guazzetto di erbe aromatiche con mazzancolle scottate.
Sandwich di triglie con salsa all’arancia e insalatina di finocchio croccante.
Polpo scottato su macco di fave.
Tortino di patate in bianco e nero con nastri di seppia, zenzero e aceto balsamico.
Tartare di manzo con tuorlo d’uovo, cipolla rossa e senape in grani.
Poker di tonno – sesamo, cipolla rossa, mandorle, tartare.
Pesce crudo del giorno su zucca rossa in agrodolce e salsa pantesca.
Busiate fresche con pesto ericino e mandorle tostate.
La pasta con le sarde di Piero.
Tonnarelli freschi con crema di barbabietola, burrata e bacon croccante.
Mezze Maniche con ragù di polpo e fonduta di pecorino.
Spaghetti con pesto di cime di rapa e bottarga di tonno.
Cous cous di pesce bianco con capellini di verdure croccanti.
Linguine nero di seppia con pomodorini confit e tartare di gamberi.
Paccheri con cernia, cozze e carciofi.
Riccio di calamaro su crema di piselli e cavolo viola in agrodolce.
Filetto di maialino in crosta di pistacchio al cacao amaro con patate al rosmarino.
Pesce spada in crosta di mandorle con patate allo zafferano.
Tagliata di manzo al profumo di rosmarino con fonduta di parmigiano.
Tagliata di tonno scottato con salicornia e aceto balsamico.
Salmone scottato laccato al miele con salsa alle mandorle su pavè di patate e bietolina rossa.
Filetto di ricciola su fondente di porri e maionese di ricci.
Entrecote di Cinisara siciliana alla griglia con patate al forno.
Cannolo siciliano.
Semifreddo al gelsomino con salsa alla cannella.
TiramiSùd.
Sfoglia calda alle pere con salsa alla vaniglia e semifreddo allo zenzero con salsa alle fragole.
Bavarese alla nocciola con salsa al cioccolato.
Tortino al cioccolato con gelato alla vaniglia.
Crostatina con crema al lime e fragoloni.
Vasetto cheesecake con mela al rum e cannella.
servito con shot di rum € 10,00
Frutta.
(questa immagine è puramente illustrativa)
Acqua Geraci naturale cl 75.
Acqua Geraci frizzante cl 75.
Acqua Ferrarelle cl 75.
Coca Cola cl 33.
Coca Cola Zero cl 33.
Aranciata Tomarchio ml 275.
Chinotto Tomarchio ml 275.
Limonata Tomarchio ml 275.
Mandarino Verde Tomarchio ml 275.
Spuma Tomarchio ml 275.
Calice di Vino Bianco Siciliano.
Milazzo Bianco di Nera cl 37,5 – vol. 12%.
Firriato Altavilla Della Corte
Grillo DOC cl 75vol. 12,5%.
Tenute Orestiadi – Grillo
cl 75 vol. 12.5% – Sicilia DOC.
Tenute Orestiadi – Zibibbo
cl 75 vol. 12.5% – Sicilia DOC.
Tenute Orestiadi – Catarratto
cl 75 vol. 12.5% – Sicilia DOC.
Tenute Orestiadi – Pizzicanti
cl 75 vol. 13.5% – Sicilia DOC.
Coppola1971
Anymus cl 75vol. 12%.
Firriato Charme
Bianco IGT cl 75 vol. 12%.
Tasca D’Almerita Leone
Bianco IGT cl 75 vol. 12,5%.
Milazzo Bianco di Nera cl 75 – vol. 12%.
Santa Anastasia – Grillo
cl 75 vol. 13% – Sicilia DOC Bio.
Firriato Sabbie dell’Etna
Bianco DOC cl 75 vol. 13%.
Santa Anastasia – Chardonnay-Sauvignon Blanc
cl 75 vol. 13% Sicilia DOC Bio.
Santa Anastasia – Zibibbo
cl 75 vol. 12,5% Sicilia DOC Bio.
Santa Anastasia – SINESTESIA Sauvignon blanc
in purezza cl 75 vol. 12,5% Sicilia DOC BIO.
Tenute Orestiadi – Etna Bianco
cl 75 vol. 13% – Sicilia DOC.
Tenute Orestiadi – Il Bianco di Ludovico Riserva cl 75 vol. 13% – Sicilia DOC.
Milazzo – Maria Costanza Bianco
cl 75 vol. 13.5% – Sicilia D.O.P.
Milazzo Selezione di Famiglia Bianco
Superiore cl 75 DOP Sicilia – vol. 13.5%
Milazzo – Maria Costanza Bianco Riserva 2018
cl 75 vol. 13% – Sicilia D.O.P.
Calice di Vino Rosso Siciliano.
Milazzo Terre Della Baronia
Rosso DOC cl 37,5 – Sicilia vol. 14,5%.
Tenute Orestiadi – Nero D’Avola
cl 75 vol. 14% – Sicilia DOC.
Tenute Orestiadi – Frappato
cl 75 vol. 14% – Sicilia DOC.
Tenute Orestiadi – Perricone
cl 75 vol. 14% – Sicilia DOC.
Tasca D’Almerita Lamuri
Nero D’Avola DOC cl 75 – vol. 13%.
Milazzo Fancello
Rosso DOC cl 75– Sicilia vol. 14%.
Milazzo Terre Della Baronia
Rosso DOC cl 75 – Sicilia vol. 14,5%.
Tenute Orestiadi – PaxMentis
cl 75 vol. 14.5% – Sicilia DOC.
Santa Anastasia – Syrah
cl 75 vol. 13% – Sicilia DOC Bio.
Tenute Orestiadi – Il Rosso di Ludovico
Riserva cl 75 vol. 13% – Sicilia DOC.
Milazzo Maria Costanza
Rosso DOC cl 75 – Sicilia vol. 13,5%.
Calice di Vino Rosato Siciliano.
Tenute Orestiadi
Nerello Mascalese Rosato Terre di Sicilia IGP
cl 75 vol. 12,5%.
Milazzo Terre Della Baronia
Rosato DOC cl 75 – Sicilia vol. 13%.
Flûte di Prosecco.
Bottega Prosecco Brut DOC vol. 11%.
Tenute Orestiadi
Feu Cuvèe di Catarratto e Grecanico
cl 75 Sicilia vol. 12%.
Coppola1971 – Catarratto Brut
cl 75 – vol. 12.3%.
Coppola1971 – Grecanico Brut
cl 75 Sicilia vol. 12.5%.
Coppola1971 – Inzolia Brut
cl 75 – vol. 12.3%.
Coppola1971 – Nerello Mascalese Rosé Brut
cl 75 Sicilia vol. 12%.
Coppola1971 – Nero D’AvolaBrut
cl 75 – vol. 12%.
Coppola1971 – Grillo Brut
cl 75 Sicilia vol. 12%.
Milazzo Metodo Classico Brut cl 75 – vol. 12.5%.
Tenute Orestiadi
Petramater cl 75 vol. 12,5%.
Milazzo Metodo Classico
Rosè D.Zero cl 75 vol. 12,5%.
Milazzo Metodo Classico
Excellent Rosato cl 75 vol. 12,5%.
Lager cl 33 vol. 5,5%.
Bianca Blanche Belga cl 33. vol. 5,5%
Bionda Saison cl 33 vol. 6,1%.
Baroni Nera Stout cl 33 vol. 7,1%.
Rossa Belgian Amber Ale cl 33 vol. 6,8%.
PPM Gluten Free cl 33 vol. 5,6%.
Wheat cl 50 vol. 5,6%.
Blonde Ale cl 50 vol. 5,6%.
American Ipa cl 50 vol. 5,6%.
Double Malt cl 50 vol. 6,7%.
Caffè espresso.
Caffè decaffeinato.
Cappuccino.
Caffè americano Nescafè.
Tè Twinings.
Spritz Classico.
Spritz Siciliano.
Marsala Vergine Soleras Pellegrino DOP.
Passito di Pantelleria Pellegrino.
Zibibbo Martinez.
Malvasia Pellegrino.
Marsala Vergine DOP.
Zibibbo Pacènzia.
Crema di Limoncello.
Sambuca Molinari.
Amaro Jagermeister.
Vecchio Amaro Del Capo.
Amaro Punico
Essenze Mediterranee.
Amaro Punagrò.
1000 Grappa Morbida – Punico.
1000 Grappa Barricata – Punico.
Whiskey Jack Daniel’s.
Grappa 903 Tipica.
Crema di Pistacchio – Paesano.
Amaro al Carciofo – Paesano.
Liquore al Fico d’India – Paesano.
Liquore al Melograno di Sicilia – Paesano.
Amaro Amara di Arancia Rossa.
Grappa 903 Barrique.
Gin Etna.
Grappa Milazzo Vera di Nero d’Avola.
Grappa Bonollo Of Amarone Barrique.
Grappa di Inzolia Isabel Milazzo.
Rum Matusalem Gran Reserva 15 anni.
Whisky Nikka from The Barrel.
Maison La Mauny
Rhum Vieux Agricole extra old.
Coperto, pane e grissini prodotti artigianalmente dai nostri chef Piero Oneto e Francesco Oneto – 3€.
Visionate il nostro menu creato dai nostri Chef per deliziarvi durante la giornata di Pasqua.
Clicca qui
