Antipasti

Millefoglie di sedano rapa con fondente di zucca e crema alle nocciole siciliane.

€ 14,00

Macco di fave con verdure amare e mazzancolle lardellate.

€ 15,00

Baccalà su cremoso di ceci al rosmarino, cipolla in agrodolce e crostini di pane al nero di seppia.

€ 16,00

Polpo in doppia cottura con salsa di ricci e crema di mandorle siciliane.

€ 18,00

Tartare di scottona con formaggio di capra girgentana alle erbe, cucunci e senape in grani.

€ 20,00

Pesce crudo del giorno su zucca rossa in agrodolce e salsa pantesca.

€26,00

Primi

Fusilloni al ragù di maialino nero dei Nebrodi con ricotta di pecora.

€ 14,00

Gnocchi di patate con funghi porcini, stracciatella di bufala e salsa di mirtilli.

€ 15,00

Reginelle con broccoli arriminati, pesce spada, mollica atturrata e katsoubushi.

€ 16,00

Tonnarelli freschi con fonduta di pecorino, guanciale croccante e bottarga d’uovo.

€ 16,00

Mezzi paccheri neri freschi al ragù di cernia, pesto di broccoletti e pomodorino infornato.

€ 18,00

Spaghetti con cime di rapa, scampi marinati agli agrumi e crema di cozze.

€ 20,00

Secondi

Tagliata di pesce spada in crosta di pane al pomodoro secco, broccoletti verdi e patate al forno.

€ 18,00

Salmone scottato con finocchi crudi e cotti ed arancia arrostita.

€ 18,00

Brasato al Nero d’Avola siciliano con bietolina stufata al peperoncino.

€ 20,00

Lingotto di tonno con edamame, topinambur, salsa piccante e polvere di alga nor.

€ 20,00

Pescato del giorno con vellutata di patata alla curcuma e asparagi di mare cotti al vapore.

€ 23,00

Entrecote di Cinisara siciliana alla griglia con patate al rosmarino.

€ 24,00

Dolci

TiramiSUD.

€ 7,00

Cannolo di Piana.

€ 7,00

Gelato allo scaccio al forno.

€ 7,00

Semifreddo al gelsomino con salsa al mandarino tardivo di Ciaculli.

€ 7,00

Mousse al pistacchio su ganache di cioccolato bianco e polvere di terra al cacao.

€ 7,00

Vasetto cheesecake al caramello salato con nocciole tostate siciliane.

€ 7,00

Sfoglia calda alle pere con salsa alla vaniglia e semifreddo allo zenzero con salsa alle fragole.

€ 7,00

Frutta.

(questa immagine è puramente illustrativa)

€ 7,00

Bevande

Acqua Geraci naturale cl 75.

€ 2,50

Acqua Geraci frizzante cl 75.

€ 2,50

Acqua Ferrarelle cl 75.

€ 2,50

Coca Cola cl 33.

€ 3,00

Coca Cola Zero cl 33.

€ 3,00

Aranciata Tomarchio ml 275.

€ 3,00

Limonata Tomarchio ml 275.

€ 3,00

Vini Siciliani

Bianchi

Calice di Vino Bianco Siciliano.

€ 6,00

Milazzo Bianco di Nera cl 37,5 – vol. 12%.

€ 16,00

Firriato Altavilla Della Corte

Grillo DOC cl 75vol. 12,5%.

€ 22,00

Tenute Orestiadi – Grillo

cl 75 vol. 12.5% – Sicilia DOC.

€ 22,00

Tenute Orestiadi – Zibibbo

cl 75 vol. 12.5% – Sicilia DOC.

€ 22,00

Tenute Orestiadi – Catarratto

cl 75 vol. 12.5% – Sicilia DOC.

€ 22,00

Tenute Orestiadi – Pizzicanti

cl 75 vol. 13.5% – Sicilia DOC.

€ 22,00

Milazzo Maria Costanza

Bianco cl 50 Sicilia DOP vol. 13%.

€ 24,00

Firriato Charme

Bianco IGT cl 75 vol. 12%.

€ 24,00

Tasca D’Almerita Leone

Bianco IGT cl 75 vol. 12,5%.

€ 24,00

Milazzo Bianco di Nera cl 75 – vol. 12%.

€ 26,00

Santa Anastasia – Grillo

cl 75 vol. 13% – Sicilia DOC Bio.

€ 26,00

Santa Anastasia Baccante Chardonnay

DOC Sicilia vol. 13,5%.

€ 28,00

Milazzo Terre della Baronia

Bianco cl 75 Sicilia DOP vol. 14,5%.

€ 28,00

Firriato Sabbie dell’Etna

Bianco DOC cl 75 vol. 13%.

€ 28,00

Santa Anastasia – Chardonnay-Sauvignon Blanc

cl 75 vol. 13% Sicilia DOC Bio.

€ 28,00

Santa Anastasia – Zibibbo

cl 75 vol. 12,5% Sicilia DOC Bio.

€ 28,00

Santa Anastasia – SINESTESIA Sauvignon blanc

in purezza cl 75 vol. 12,5% Sicilia DOC BIO.

€ 34,00

Tenute Orestiadi – Etna Bianco

cl 75 vol. 13% – Sicilia DOC.

€ 36,00

Tenute Orestiadi – Il Bianco di Ludovico Riserva cl 75 vol. 13% – Sicilia DOC.

€ 36,00

Milazzo – Maria Costanza Bianco

 cl 75 vol. 13.5% – Sicilia D.O.P.

€ 36,00

Milazzo Selezione di Famiglia Bianco

Superiore cl 75 DOP Sicilia – vol. 13.5%

€ 38,00

Milazzo – Maria Costanza Bianco Riserva 2018

 cl 75 vol. 13% – Sicilia D.O.P.

€ 50,00

Rossi

Calice di Vino Rosso Siciliano.

€ 6,00

Milazzo Terre Della Baronia

Rosso DOC cl 37,5 – Sicilia vol. 14,5%.

€ 18,00

Tenute Orestiadi – Nero D’Avola

cl 75 vol. 14% – Sicilia DOC.

€ 22,00

Tenute Orestiadi – Frappato

cl 75 vol. 14% – Sicilia DOC.

€ 24,00

Tenute Orestiadi – Perricone

cl 75 vol. 14% – Sicilia DOC.

€ 24,00

Tasca D’Almerita Lamuri

Nero D’Avola DOC cl 75 – vol. 13%.

€ 24,00

Milazzo Fancello

Rosso DOC cl 75– Sicilia vol. 14%.

€ 26,00

Milazzo Terre Della Baronia

Rosso DOC cl 75 – Sicilia vol. 14,5%.

€ 28,00

Tenute Orestiadi – PaxMentis

cl 75 vol. 14.5% – Sicilia DOC.

€ 28,00

Tenute Orestiadi – Il Rosso di Ludovico

Riserva cl 75 vol. 13% – Sicilia DOC.

€ 36,00

Milazzo Maria Costanza

Rosso DOC cl 75 – Sicilia vol. 13,5%.

€ 38,00

Rosati

Calice di Vino Rosato Siciliano.

€ 6,00

Tenute Orestiadi

Nerello Mascalese Rosato Terre di Sicilia IGP

cl 75 vol. 12,5%.

€ 18,00

Milazzo Terre Della Baronia

Rosato DOC cl 75 – Sicilia vol. 13%.

€ 24,00

Bollicine

Flûte di Prosecco.

€ 4,00

Bottega Prosecco Brut DOC vol. 11%.

€ 22,00

Tenute Orestiadi

Feu Cuvèe di Catarratto e Grecanico

cl 75 Sicilia vol. 12%.

€ 24,00

Tenute Orestiadi

Petramater cl 75 vol. 12,5%.

€ 34,00

Milazzo Metodo Classico

Rosè D.Zero cl 75 vol. 12,5%.

€ 34,00

Milazzo Metodo Classico

Excellent Rosato cl 75 vol. 12,5%.

€ 36,00

Kinisia

Artigiana Siciliana

Bionda doppio malto cl 33 vol. 5,5%.

€ 7,00

Bionda Lager cl 33 vol. 4,5%.

€ 7,00

Rossa Dark Lager cl 33 vol. 5%.

€ 7,00

24 BARONI

Birre Artigianali Siciliane

Bianca Blanche Belga cl 33. vol. 5,5%

€ 7,00

Bionda Saison cl 33 vol. 6,1%.

€ 7,00

Baroni Nera Stout cl 33 vol. 7,1%.

€ 7,00

Rossa Belgian Amber Ale cl 33 vol. 6,8%.

€ 7,00

PPM Gluten Free cl 33 vol. 5,6%.

€ 7,00

Canale

Birre dell'Antica Macina

Wheat cl 50 vol. 5,6%.

€ 9,00

Blonde Ale cl 50 vol. 5,6%.

€ 9,00

American Ipa cl 50 vol. 5,6%.

€ 9,00

Double Malt cl 50 vol. 6,7%.

€ 9,00

Caffetteria

Caffè espresso.

€ 2,00

Caffè decaffeinato.

€ 2,00

Cappuccino.

€ 3,00

Caffè americano Nescafè.

€ 3,00

Tè Twinings.

€ 3,00

Spritz

Spritz Classico.

€ 8,00

Spritz Siciliano.

€ 8,00

Prosit

Marsala Vergine Soleras Pellegrino DOP.

€ 3,00

Passito di Pantelleria Pellegrino.

€ 3,00

Zibibbo Martinez.

€ 3,00

Malvasia Pellegrino.

€ 3,00

Marsala Vergine DOP.

€ 4,00

Zibibbo Pacènzia.

€ 4,00

Crema di Limoncello.

€ 4,00

Sambuca Molinari.

€ 4,00

Amaro Jagermeister.

€ 4,00

Vecchio Amaro  Del Capo.

€ 4,00

Amaro Punico

Essenze Mediterranee.

€ 4,00

Amaro Punagrò.

€ 4,00

Amaro Petrus.

€ 4,00

Whiskey Jack Daniel’s.

€ 5,00

1000 Grappa Morbida – Punico.

€ 5,00

Crema di Pistacchio – Paesano.

€ 6,00

Amaro al Carciofo – Paesano.

€ 6,00

Liquore al Fico d’India – Paesano.

€ 6,00

Amaro Amara di Arancia Rossa.

€ 6,00

Liquore al Melograno di Sicilia – Paesano.

€ 6,00

1000 Grappa Barricata – Punico.

€ 6,00

Gin Insulae.

€ 8,00

Gin Tonic Siciliano.

€ 8,00

Rum Havana Club

Anejo Especial.

€ 8,00

Gin Etna.

€ 8,00

Limoncello Punico.

€ 8,00

Grappa di Inzolia Isabel Milazzo.

€ 8,00

Grappa Milazzo Vera di Nero d’Avola.

€ 8,00

Grappa Bonollo Of Amarone Barrique.

€ 8,00

Rum Matusalem Gran Reserva 15 anni.

€ 8,00

Maison La Mauny

Rhum Vieux Agricole extra old.

€ 10,00

Rum Barcelò Imperial.

€ 8,00

Whisky Nikka from The Barrel.

€ 10,00

Coperto, pane e grissini prodotti artigianalmente dai nostri chef Piero Oneto e Francesco Oneto – 3€.

Info allergeni.

I nostri piatti possono contenere allergeni. Se hai allergie o intolleranze chiedi informazioni al personale di sala. In mancanza di reperibilità del prodotto fresco, questo potrebbe essere sostituito da un prodotto surgelato all’origine di altissima qualità. Il pesce destinato ad essere consumato crudo è stato abbattuto e sottoposto a trattamento di bonifica preventiva rispettando le procedure di autocontrollo ai sensi del regolamento Ce 852/2004..