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Mrz

Ostern Menü

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Menü Ostern ~ Vorspeise ~ Magatello di vitello cotto al punto rosa mit Salsa tonnata. Artischocken-Caponata aus Cerda. Knusprige Ravioli mit Spargel und Vastedda del Belice DOP. ● ~ Erster Gang ~ Carnaroli-Reis-Timbale mit kleinem Frühlingsgemüse auf samtiger Kürbissauce und knusprigem Speckfett. Cannelloni gefüllt mit Ricotta und [...].